Ketojenik Diyet Nasıl Etki Eder?
26 Haziran 2024

Ketojenik Diyet Nasıl Etki Eder?

Ketojenik Diyet

Ketojenik diyet, yağ oranı yüksek, karbonhidrat oranı düşük besinlerin tercih edildiği bir beslenme şeklidir. Bu diyetin faydaları bilimsel verilere dayanılarak açıklanmaktadır. Diyette alınan kalorilerin çoğunluğu yağlardan meydana gelir. Ketojenik diyet yapanlar sağlıklı bir yaşam sürme şansına sahip olur. Diyet listesinde nişasta ve şeker içeren karbonhidratlar mümkün olduğunca az tüketilirken, protein içeren besinler daha fazla tüketilir. Bu diyetle vücudun ihtiyacı olan enerji sağlanırken, yağ metabolize edilmekte ve yağ asidinden oluşan ketonlar meydana gelmektedir. Ketonlar hücreler tarafından yakıt olarak kullanılır. Bu yüzden enerji için şekere gereksinim kalmaz.

Ketojenik Diyetin Faydaları

Ketojenik diyet sayesinde vücuttaki enflamasyon azaltılır ve vücudun direnci yükseltilir. Bu etkiler bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olur. Bağışıklık sistemi sayesinde oluşabilecek hastalıklar önlenmiş olur. Bu diyetin faydaları arasında:
  • Diyabet hastalarında kan şekerinin düzene sokulması
  • Kanserin önlenmesi
  • Alzheimer hastalarındaki hafıza kaybının düzelmesi
  • Kalp damar hastalıklarının oluşma riskinde azalma
  • Yüksek tansiyonun düzenlenmesi
  • Parkinson hastalarını etkileyen titreme sorununun düzelmesi
  • Sara hastalarının nöbetlerinin önlenmesi
sayılabilir. Bu etkiler ketojenik diyetin ne kadar sağlıklı olduğunu göstermektedir.


Ketojenik diyette vücut düşük karbonhidrat tüketimine bir tepki vermektedir. Bu diyetin işleyişi ise belli mekanizmalar dahilinde olur. Vücutta hastalıkların oluşmasına zemin hazırlayan etken, iltihapların hücrelerin savunma mekanizmasını bozmasıdır. Karbonhidrat ağırlıklı beslenme kandaki glikoz ve insülin düzeyini arttırmaktadır. Normalde bunlar sağlığımız için yararlı olsa da kanda aşırı seviyede olmaları zararlıdır. Günlük olarak bir tatlı kaşığı şeker vücudun ihtiyacını karşılar. Ancak fazlası kandaki glikozun yükselmesine neden olur. Bu fazla tatlı besinlerin yarattığı yapışkan duruma benzer. Glikoz oranı kanda yükseldiğinde de buna benzer bir etki oluşur. Dokuların proteinine yapışan glikoz bozulmalara neden olur. Proteinlerde bozulduğunda vücuttaki iltihapların oluşmasına zemin hazırlar. Bu, vücutta tansiyonun bozulmasına, kanser oluşmasına, böbrek hastalıklarına, kalp ve damar hastalıklarına neden olacak sorunlardır. Bu etkiler şekerli gıdaların fazla tüketilmemesi gerektiğini rahatlıkla gösterir.

Ketojenik diyet sırasında bir yandan şeker oranı azaltılmakta, bir yandan yağ oranı arttırılmaktadır. Bu sayede vücut işlevlerini daha rahat yerine getirmektedir. Karbonhidrattan zayıf beslenme, yağdan zengin beslenme vücudun ihtiyaç duyduğu enerjiyi fazlasıyla sağlamaktadır. Ancak diyette karbonhidrat alımı tamamen kesilmez. Bunun nedeni vücuttaki hücrelerin bir kısmının yakıt olarak sadece glikoz kullanmasıdır. Belli oranda karbonhidrat alımı bu nedenle gerekmektedir.

Ketojenik Diyet Sırasında Tüketilen Besinler Nelerdir?

Ketojenik besinler arasında peynir, fıstık, fındık, yağlı balıklar, et, Hindistan cevizi sütü, yumurta, tereyağı, kaymak gibi yiyecekler vardır. Karbonhidrat oranı düşük olan besinler arasında ise sarımsak, marul, salatalık, karnabahar, brokoli, ıspanak, pırasa, kereviz, mantar gibi yiyecekler sayılabilir. Ketojenik diyette bulunmayan ya da daha az tüketilmesi önerilen besinler arasında ise bezelye, makarna, gazoz, bira, süt, ekmek, kek, börek, pasta gibi yiyecekler bulunur. İşlenmiş hazır gıdalar ise bu diyette tüketilmemesi gerekir. Diyet sırasında tüketilecek besinlerde protein karbonhidratların dört katı kadar fazla alınmalıdır. Alınan kalorilerin dörtte üçü yağlardan, dörtte biri ise karbonhidratlardan meydana gelmelidir.

Ketojenik Diyet Zararlı Olur mu?

Bu diyetin sağlık için ne kadar faydalı olduğunu belirttik. Diyetin uygulanması sırasında en fazla görülen yan etki kabızlıktır. Ancak bunu da önlemek için bazı önlemler alınabilir. Tüketilen su miktarı arttırılabilir ve lifli sebzelerin tüketimine ağırlık verilebilir. Bunun dışında ketojenik diyetin yan etkisi nadiren böbrek taşı oluşmasına neden olmaktadır. Ancak bolca su içerek bunu da aşabilirsiniz. Ketojenik diyet bir uzman denetiminde uygulanmalıdır. Çünkü bazı hallerde kandaki yağ seviyesinin değişmesi, çocukların büyümesine olumsuz etki yapabilir.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Gastrit Diyeti Listesi

Gastrit Diyeti Listesi

1 Haftada 20 Kilo Verdiren Diyet

1 Haftada 20 Kilo Verdiren Diyet

Editörün Seçtiği

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Tarçınlı Su Diyeti Faydaları Nelerdir?

Tarçınlı Su Diyeti Faydaları Nelerdir?

Diyet Egzersizleri Nelerdir?

Diyet Egzersizleri Nelerdir?

8 Aylık Bebek Nasıl Kilo Alır?

8 Aylık Bebek Nasıl Kilo Alır?

Obezite Mide Ameliyatı Riskleri ve Sonrası

Obezite Mide Ameliyatı Riskleri ve Sonrası

14 Yaş Diyet Listesi

14 Yaş Diyet Listesi

Güncel

Diyet Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Diyet Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kahve Diyeti Listesi

Kahve Diyeti Listesi

Güncel

Sağlıklı Kilo Verme Yöntemleri

Sağlıklı Kilo Verme Yöntemleri

Baldır Eritme Diyeti Listesi

Baldır Eritme Diyeti Listesi

Bebeklerde Obezite Belirtileri ve Tedavisi

Bebeklerde Obezite Belirtileri ve Tedavisi

Obezite Formülü Nedir?

Obezite Formülü Nedir?

Kilo Vermeye Yardımcı Besinler Nelerdir?

Kilo Vermeye Yardımcı Besinler Nelerdir?

Diyet Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Diyet Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Diyet Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Diyet Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Aip Diyetinde Yenilen Besinler Nelerdir?

Aip Diyetinde Yenilen Besinler Nelerdir?

Dukan Ekspres Diyeti Listesi

Dukan Ekspres Diyeti Listesi

Ayda 8 Kilo Verdiren Diyet Listesi

Ayda 8 Kilo Verdiren Diyet Listesi

Canan Karatay Tiroid Diyeti Listesi

Canan Karatay Tiroid Diyeti Listesi

Simit Diyeti Nedir ve Nasıl Yapılır?

Simit Diyeti Nedir ve Nasıl Yapılır?

15 Günde 5 Kilo Verdiren Diyet Listesi

15 Günde 5 Kilo Verdiren Diyet Listesi

Spor Yaparak Kilo Vermek Yöntemleri

Spor Yaparak Kilo Vermek Yöntemleri

Çölyak Diyeti Listesi

Çölyak Diyeti Listesi

Yeşil Mercimek Diyeti Nedir ve Nasıl Yapılır?

Yeşil Mercimek Diyeti Nedir ve Nasıl Yapılır?

Reflü Diyeti Listesi

Reflü Diyeti Listesi

Obezite Tedavisi

Obezite Tedavisi

Bacak İnceltme Diyeti Listesi

Bacak İnceltme Diyeti Listesi

Tarçın Diyeti Listesi

Tarçın Diyeti Listesi

Nasıl Kilo Alınır?

Nasıl Kilo Alınır?

Amerikan Kalp Vakfı Diyeti Listesi

Amerikan Kalp Vakfı Diyeti Listesi