Candida, yaygın olarak "candida" adıyla bilinen ve insan vücudunun çeşitli bölgelerinde meydana gelebilen bir mantar enfeksiyonudur. Bu enfeksiyon, kadın ve erkeklerde her yaşta görülebilir. Candida, özellikle kulaklar, ağız, tırnaklar, ayak parmakları, burun, vajina ve gastrointestinal sistemde yaygındır. Olası semptomlar arasında kötü koku, mide ekşimesi ve iltihap yer alabilir. Candida enfeksiyonu için doğal bir tedavi bulunmaktadır. Bu doğal tedavinin temel amacı, candida mayasının aşırı büyümesini engellemek için diyet değişiklikleri yapmaktır. Tıbbi tedaviye ek olarak, candida diyeti de temizleyici etkisiyle faydalı olabilir.

Lahana, sarımsak, kuru soğan, deniz tuzu, kereviz ve saf su kullanarak sebze suları hazırlayın. Tüm malzemeleri bir tencereye koyarak kaynatın ve soğuması için bekleyin. Sebze suyu soğuduktan sonra, sebzeleri içinden çıkarın ve sadece suyunu tüketin. Gün boyunca ılık su tüketmeye de özen gösterin. Vücutta mevcut olan toksinlerin atılmasını sağlamak için bolca su içmeniz gerekmektedir. Candida diyetinde bu işlem genellikle kısa vadeli olup, birkaç hafta boyunca gerektiğinde tekrarlanmalıdır.

Candida diyetinde şeker, tahıl, alkollü içecekler ve nişastalı besinleri 3 ile 5 gün arasında ortadan kaldırarak candida mayasının aşırı büyümesi ile mücadele edebilirsiniz. Bu adımda, genellikle buğulanmış organik ve taze sebzeleri tüketmek çok önemlidir. Candida diyetinin temizleme aşamasında pancar, patates, turp, havuç ve beyaz patates gibi nişasta içeren besinlerden uzak durmalısınız. Bu besinler vücuttaki şeker seviyesini artırarak candida mayasının beslenmesine katkıda bulunabilir. Candida ve diğer yan ürün sistemlerinin boşalmasına yardımcı olarak gün içinde en az 10 bardak su içilmelidir.

Hem hormon hem de antibiyotik içermeyen etlerden haftada bir defa tüketilebilir. Organik olarak soğuk sıkılmış yağlar, şeker içermeyen maden suları, rafine edilmemiş tam tahıllar, organik sebzeler, tatlandırılmamış ve işlenmemiş kuruyemiş çeşitleri, bağırsak florasını düzenlemeye yardımcı olan kefir tüketilebilir. Bunun dışında, evde hazırlanmış turşudaki probiyotikler, kekik, sarımsak, soğan, rezene ve antifungal besin maddeleri candida diyetinin temel besin maddeleri arasında yer alır. Sabah uyandığınızda bir su bardağı saf suya bir tatlı kaşığı elma sirkesi ekleyerek içmek, candida mantarının azalmasına yardımcı olabilir. Şeker tüketimi candida diyetini uyguladığınız sürede en aza indirilmelidir. Özellikle doğal meyvelerle alınan şeker dışında, vücuda dışarıdan başka hiçbir şeker alımı olmamalıdır. Aşırı şeker alımı, candida mantarının aşırı çoğalmasını sağlayan temel besin maddelerinden biridir. Aynı zamanda bağışıklık sistemini zayıflatır ve vücudun mineral dengesini bozar. Candida mantarı çoğunlukla karbonhidratlarla beslenen bir mantar türü olduğu için candida diyetini uygularken karbonhidrat alımı en aza indirilmelidir.

Candida diyetine ek olarak, probiyotik takviyeler ve antifungal ilaçlar da kullanılabilir. Ayrıca, stres yönetimi ve düzenli egzersiz, bağışıklık sisteminizi güçlendirebilir ve candida enfeksiyonunun tekrarlama riskini azaltabilir. Candida diyeti süresince kafein, alkol ve işlenmiş gıdalardan da uzak durmanız önerilir. Bu diyeti uygularken bir sağlık profesyoneline danışmanız önemlidir.