Soğuk sütlü tatlılar arasında yer alan dondurma, içerisine şeker eklenmeden üretildiğinde diyet yapanlar için ideal bir seçenek haline gelir. Sıcak yaz aylarında serinlemek için tüketilen bu besin maddesi, sade veya çeşitli meyvelerle evde kolaylıkla hazırlanabilir. Süt ve meyve sayesinde vitamin deposu niteliğinde olan diyet dondurma, vücudun ihtiyacı olan besin değerlerinin alınmasına katkıda bulunur. Ayrıca, kilo alımını önleyerek hafif bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir.

Fazla kiloya sahip bazı bireyler, zayıflama çabaları sırasında dondurmadan uzak durmak isteyebilir. Ancak, diyet özelliğine sahip dondurmanın varlığı, hem kilo verip hem de tatlı kaçamakları yapmak isteyenler için önemli bir avantaj sunar. Diyet dondurmanın içerisine herhangi bir katkı maddesi ilave edilmemelidir. İsteğe göre meyve tercihi ile bu dondurmayı hafif tatlandırmak mümkündür. Bu gıda, haftada iki defa diyet menüsünde yer alabilir.

Diyet dondurma, birçok satış noktasında da temin edilebilir. Ancak, içerdikleri katkı maddeleri nedeniyle kilo vermeyi engelleyebilir ve sağlıksız bir diyet unsuru oluşturabilir. Bu sebeple, evde kolaylıkla yapabileceğiniz diyet dondurma tarifimizi denemenizi tavsiye ederiz. Bu lezzetli besin maddesinin tüketimiyle birlikte günlük olarak egzersiz yapılması, sağlıklı zayıflama için önem taşır.

Diyet dondurmanın meyveli tercihi konusunda, meyve miktarının az seviyede olmasına dikkat edilmelidir. Aksi halde, meyvenin içerdiği şeker oranının vücuda alınması kolaylaşır.

Diyet dondurma yapımında ilk aşamada, hurmalar bir miktar su içerisinde yaklaşık bir saat kadar bekletilerek yumuşatılır. Daha sonra süt ve sahlep, derin bir tencereye alınarak sürekli karıştırılır. Ardından yumuşayan hurmaların çekirdekleri çıkarılıp süt ve sahlep karışımının içine eklenir. Bu karışım kaynayana kadar karıştırma işlemi sürdürülür. Son olarak, karışım soğumaya bırakılır ve sıcaklığını kaybeden ürün buzluğa atılır. Hazırlanan diyet dondurma, her saat başı çırpılarak belli bir kıvama getirilir. Bu işlem bir gün boyunca tekrarlanır. Son aşamada, elde edilen diyet dondurma uygun servis kabına alınarak sunuma hazır hale getirilir.

Afiyet olsun.