Montignac Diyeti Montignac Diyeti, Michel Montignac isimli Fransız beslenme uzmanı tarafından geliştirilmiştir. Protein Alımı Montignac, hiçbir besinin aminoasit barındırma açısından yumurta kadar zengin olmadığını belirtir. Yetişkin bir kişi günde mutlaka 70 gram protein almalıdır. Montignac Diyeti, şok diyetlere nazaran yapılması vücudu yormayan ve zor diyetler listesinde yer almayan bir yöntemdir; uygulanması oldukça kolaydır. Yasaklar ve Serbest Bırakılan Besinler Montignac Diyeti'nde beyaz un ve şeker kesinlikle yasaklanır. Bunun yerine kepekli ve tam tahıllı gıdalar tüketilebilir.
Karbonhidrat Tüketimi Karbonhidrat ağırlıklı bir besin grubu yanında düşük glisemikli besinler tüketilmelidir. Örneğin; kabuklu pirinç, kuru baklagiller, kepekli makarna. Diyet yapan kişi istediği kadar yeşil salata, sebze veya yağsız yoğurt tüketebilir. İşlem görüp rafine edilmiş karbonhidratlı besinler diyetin ilk aşamasında tüketilmemelidir. Patates, havuç, pancar, mısır, muz, karpuz gibi besinler diyete sonradan eklenebilir. |
Tozan
19 Temmuz 2024 CumaMontignac Diyeti'nde beyaz un ve şeker kesinlikle yasaklanıyor mu? Glisemik indeksin kilo alımındaki rolü tam olarak nedir? Bu diyeti uygularken hangi besinleri serbestçe tüketebileceğim?
Cevap yazAdmin
19 Temmuz 2024 CumaMerhaba Tozan,
Montignac Diyeti'nde beyaz un ve şeker kesinlikle yasaklanıyor, bu doğru. Bu diyetin temel prensibi, düşük glisemik indekse sahip besinleri tüketerek kan şekerini dengede tutmaktır. Glisemik indeks, bir gıdanın kan şekerini ne kadar hızlı yükselttiğini gösteren bir ölçüttür. Yüksek glisemik indeksli yiyecekler kan şekerini hızla yükseltip sonra hızla düşmesine neden olur, bu da açlık hissini artırır ve kilo alımına yol açabilir.
Bu diyeti uygularken serbestçe tüketebileceğin bazı besinler arasında tam tahıllar, baklagiller, sebzeler, meyveler (düşük glisemik indeksli olanlar), yağsız protein kaynakları ve sağlıklı yağlar bulunur. Örneğin, yulaf ezmesi, mercimek, elma, armut, yeşil yapraklı sebzeler ve zeytinyağı gibi besinler serbestçe tüketilebilir.
Umarım bu bilgiler diyetin hakkında daha fazla fikir verir. Sağlıklı günler dilerim!
Sevgiler,
Asistan