Vejetaryen Diyeti Nasıl Yapılır
15 Mayıs 2024

Vejetaryen Diyeti Nasıl Yapılır

Vejetaryen diyeti, İnsanların vejetaryen kelimesini ilk duyduğunda akla gelen et ürünlerinin tüketmeyen olarak belirmektedir. Et ürünleri ise balık, tavuk, hindi, dana ve benzeri hayvanların öldürülmesi ile elde edilmektedir. Vejetaryen olan kişiler kesinlikle hayvansal ürünleri yemezler. Vejetaryenlik ise bir yaşam felsefesi gibidir. Ülkemizde vejetaryenlik pek yaygın değildir ama Amerika'da ve Avrupa ülkelerinde oldukça yaygındır. Vejetaryen kişilerde esas amaç sağlıklı beslenme, hayvan haklarına saygı, manevi değerler ve çevreyi korumadır. Vejetaryen olanlar insanlar et ürünlerinin içerisinde bulunan maddeleri sebze, meyve ve bakliyat gibi ürünlerden karşılarlar. Günlük mineral ve vitamin ihtiyaçlarını dikkatle hazırlanmış olan vejetaryen diyetini uygulayarak karşılar. Bu diyet listesi sebze, meyve, baklagiller, otlar ve tahıl türündeki yiyeceklerini baz alır.

Vejetaryen diyeti faydaları nelerdir?
  • Beslenmede kalorisi düşük olan gıdalar tüketildiği için daha çabuk zayıflanır.
  • Kan basıncının düzenlenmesini sağlar.
  • Felç, kanser, diyabet ve kardiyovasküler gibi hastalıklara yakalanma riski azalır.
  • Vücuttaki kötü kolesterolün azalmasına yardımcı olur.
  • Diyet listesinin içermiş olduğu besinlerin lifli ve kompleks karbonhidrat bulunmasından dolayı metabolizma hızlanır. Bu sayede yağ birikmez ve daha çabuk bir şekilde kilo verilir.
Vejetaryen diyetinde nasıl besinler tüketilmelidir
  • Protein içeren besinler: Mercimek, kuru fasulye, tahıl, soya, nohut, bulgur, fındık, yeşil sebzeler, tam buğday ekmeği ve bazı yemişlerde protein bulunmaktadır. Ayrıca yumurta ne kadar da hayvansal bir besin grubuna girse de vejetaryen diyetinde muhakkak tüketmeniz gereklidir.
  • Çinko içeren besinler: Süt, kaju, kuru fasulye, az yağlı yoğurtlar, kavrulmuş olan kuruyemişler, midye, peynir ve istiridye de çinko vitamini bulunmaktadır. Çinko ağırlıklı besin tüketilirken dikkat edilmesi gereken 15-20 mg civarında olmalıdır.
  • Kalsiyum içeren besinler: Dondurma, süt ürünleri, kefir, karides, fındık, midye, kereviz, barbunya, semizotu ve ıspanakta bulunmaktadır.
  • Demir içeren besinler: Kaju, Antep fıstığı, bitter çikolata, fındık, kabak çekirdeği, ıspanak ve tahin içerisinde bolca demir bulunmaktadır.
  • B12 vitamini içeren besinler: Çoğunlukla ağırlıklı et olan gıdalarda vardır. Etin dışında mısır gevrekleri ve yulaf içerisinde bulunur.
  • D vitamini içeren besinler: Patates, peynir ve yumurta içerisinde D vitamini oldukça fazla bulunmaktadır.
Örnek vejetaryen diyeti listesi

Vejetaryen diyet listeleri oldukça fazladır. Bizim size bahsedeceğimiz diyet listesi aşağıdaki gibidir.

Kahvaltı: 2 adet çay kaşığı margarin, yarım su bardağı çilek, yarım su bardağı yağsız süt, 3 adet karabuğday ile yapılmış pankek, akçaağaç ile 3 tane yemek kaşığı ile tatlandırın, yarım su bardağı kavun.

Öğlen yemeğinde: Çorba (8 adet yemek kaşığı olacak şekilde sebze çorbası), 6-8 tane soyulmuş havuç, yarım su bardağı kuru fasulye, 1 su bardağı yağsız süt.

Akşam yemeğinde: 1 su bardağı esmer pirinç, bir su bardağının çeyreği olacak şekilde kırmızı ve yeşil dolmalık biber, sert tofu 110 gr ile tavada yapılacak sebze sote, yarım su bardağı Çin lahanası, 1 su bardağı buzlu limonlu çay, 2 tane yemek kaşığı bitkisel yağ.

Ara öğünler: Vejetaryen diyetinde ara öğün olarak 1 tane muz, 30 gram civarında ay çekirdeği, 1 su bardağı meyveli yoğurt.

Vejetaryen Diyeti Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Yüzden Kilo Almak Beslenme

Yüzden Kilo Almak Beslenme

Aşırı Hızlı Kilo Verme

Aşırı Hızlı Kilo Verme

Popüler İçerikler

Kolesterol Diyeti Listesi

Kolesterol Diyeti Listesi

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Yulaf Diyeti Listesi

Yulaf Diyeti Listesi

Sağlıklı Kilo Verme Yöntemleri

Sağlıklı Kilo Verme Yöntemleri

Basit Diyet Listesi

Basit Diyet Listesi

Obezite Diyabet Obezitenin Neden Olduğu Hastalıklar

Obezite Diyabet Obezitenin Neden Olduğu Hastalıklar

23 Haftalık Gebelikte Kaç Kilo Alınır?

23 Haftalık Gebelikte Kaç Kilo Alınır?

Güncel

Nescafe Diyeti Listesi

Nescafe Diyeti Listesi

Güncel

Obezite Hesaplama Obezite Nasıl Hesaplanır?

Obezite Hesaplama Obezite Nasıl Hesaplanır?

Güncel

1 Haftalık Diyet Listesi

1 Haftalık Diyet Listesi

Karaciğer Yağlanması Diyeti Listesi

Karaciğer Yağlanması Diyeti Listesi

Yağsız Kilo Alma Yöntemleri

Yağsız Kilo Alma Yöntemleri

Paleo Diyeti Listesi

Paleo Diyeti Listesi

Diyabet ve Obezite Tedavisi

Diyabet ve Obezite Tedavisi

Mikrobiyota ve Obezite Nedenleri?

Mikrobiyota ve Obezite Nedenleri?

Diyet Tatlı Tarifi ve Malzemeleri

Diyet Tatlı Tarifi ve Malzemeleri

Diyet Salata Tarifi ve Malzemeleri

Diyet Salata Tarifi ve Malzemeleri

Definasyon Diyeti ve Laktat Çalışması

Definasyon Diyeti ve Laktat Çalışması

Diyet Sütlü Tatlılar Tarifi ve Malzemeleri

Diyet Sütlü Tatlılar Tarifi ve Malzemeleri

Diyet Yemek Tarifleri ve Malzemeleri

Diyet Yemek Tarifleri ve Malzemeleri

1 Günde 1 Kilo Verdiren Diyet Listesi

1 Günde 1 Kilo Verdiren Diyet Listesi

15 Günde 5 Kilo Verdiren Diyet Listesi

15 Günde 5 Kilo Verdiren Diyet Listesi

Diyet Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri

Diyet Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri

Elma Diyeti Nasıl Yapılır?

Elma Diyeti Nasıl Yapılır?

Kolay Diyet Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri

Kolay Diyet Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri

Karbonhidrat Diyeti Listesi

Karbonhidrat Diyeti Listesi

Ayda 3 Kilo Vermek İçin Diyet Listesi

Ayda 3 Kilo Vermek İçin Diyet Listesi

Kolonoskopi Diyeti Listesi

Kolonoskopi Diyeti Listesi

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6