İyot, vücudun enerji harcama hızına direkt olarak etki eden en önemli faktörlerden biridir. Çünkü iyot, tiroit hormonunun yapısında yer almaktadır. Vücuda yeterli miktarda iyot girmediğinde, tiroksin üretilemez ve bunun sonucunda enerji harcama hızının azalmasıyla kilo kontrolü sağlanamaz. Ancak iyodun vücut için bu kadar önemli olmasının yanı sıra bazı durumlarda iyot diyeti uygulanması zorunludur. İyot diyeti, uzman doktor tarafından verilen bir diyettir. Atom tedavisi ya da düşük doz radyoiyot alımlarında iyot diyeti uygulanmasının nedeni, vücuda alınan radyoiyotun, tiroit hücreleri ya da kanserli hücrelerde yayılma durumu varsa bu hücrelerin iyodu yok etmesi ve görülebilir duruma getirmesidir.

İyot diyetinin amacı, belli bir süre vücutta iyot kısıtlaması yapmaktır. Bunun için iyot diyeti listesi aşağıdaki gibi olmalıdır:

İyot diyetini uygularken, özellikle doktor kontrolünde ve önerilen süre boyunca bu diyete sadık kalmak oldukça önemlidir. Ayrıca, iyot eksikliği ve fazlalığı arasında ince bir denge bulunmaktadır. İyot eksikliği tiroit sorunlarına yol açabileceği gibi fazla iyot alımı da tiroit bezini olumsuz etkileyebilir. Dolayısıyla, kişisel sağlık durumunuza uygun olarak diyeti planlamak ve uygulamak en sağlıklı yaklaşım olacaktır.