Kısa Sürede Kilo Verme, nasıl ki uzun dönemde alınan kilolar çeşitli metabolik bozukluk ve hastalıklara sebep oluyorsa kısa sürede kilo verme için yapılan diyetler, çeşitli hastalıkların kaynağıdır. Kısa sürede kilo verme amacı ile yapılan diyetler birkaç haftalık süreçlerde doktor gözetimi altında yapılırsa, başarı sağlandığı bir gerçektir. Fakat ekonomik açıdan oldukça pahalı olan bu yöntemde belli bir miktar güvenli kilo kaybı yaşandıktan sonra diyetin sona ermesi ile verilen kilolar kısa bir süreç içerisinde yeniden alınmaktadır. Bazı kişilerde kendi imkânları ile kısa sürede kilo verme için şok diyetler uygulamaktadır ki bu durum en sakıncalı olanıdır. Yani her iki durumda da verilen kilo kaybının geri dönüşü muhakkak olup kendi kendine şok diyet uygulayanlarda sağlık riskleri de oldukça fazladır.

Kısa sürede kilo verme için uygulanan diyetlerin, vücut ağırlığının çok hızlı bir şekilde kaybedilmesi nedeniyle ve yağsız vücut kitlesinin daha fazla kaybedilmesi, bazal metabolizma hızının %20 civarlarında azalması, kaybedilen kilonun korunamamasına neden olmaktadır. Kısa sürede kilo verme, sağlık açısından son derece riskli olduğundan hayati tehlike de söz konusu olabilmektedir.

Kısa sürede kilo verebilmek için genelde tek yönlü beslenme içeren şok diyetler tercih edilmektedir. Bu tür diyetler sadece birkaç çeşit besin içeren, karbonhidrat oranı yüksek olmasına rağmen protein ve yağ bakımından fakir diyetlerdir. Vitamin dengesine bakılacak olursa B6-B12 vitaminleri eksik olup, kalsiyum, demir, magnezyum, fosfor ve çinko mineralleri açısından da yetersizdir.

Kısa sürede kilo verme için seçilen bir diğer yöntem ise protein ağırlıklı beslenme olup bu beslenme şeklinin de ciddi sakıncaları bulunmaktadır. Bu diyetlerde kısa sürede kilo verme sağlanmasına rağmen kolesterol yönünden zengin vitamin ve mineral yönünden zayıf olması kalp hastalıkları riskini artıran durumların başında gelmektedir. Protein ağırlıklı diyetler uzun dönemde ise ciddi böbrek rahatsızlıklarını ortaya çıkarmaktadır.

Kısa sürede kilo verme için uygulanan her türlü yöntem, kişileri yeterli ve dengeli beslenmeden uzaklaştırarak vücuda zarar vermekten başka bir işe yaramamaktadır. Ayrıca reçetesiz besin destekleri de kısa sürede kilo vermek isteyen pek çok kişi için son derece cazip gelmektedir. Fakat uzun dönemde ortaya çıkan metabolik zararlar kısa sürede kilo vermenin en büyük zararlarının başında gelir.