İnsülin Direnci Diyeti

İnsülin direnci diyeti, İnsülin direnci, insülinin olması gerekenden daha az yanıt vermesi metabolizma hızına karşı diren oluşturmasıdır. Olması gereken düzende; yemek yedikten sonra pankreas kana insülin salgılar. Bu şekilde hücreler glikoz temin ederek enerjiye dönüştürür. Daha sonra bu enerji vücut tarafından depolanır veya ya da gerekli görüldüğü takdirde kullanılır.

Ancak aksi bir durumda; eğer vücut insüline yanıt vermiyorsa besinlerle alınan glikoz, enerji oluşturmak için hücre içine giremez ve kan şekeri yükselir. Hücrelerin insüline yanıt vermediği her süre pankreastan daha fazla insülin salgılanır. Bu sayede insülin direnci meydana gelir. İnsülin direnci tedavisinde uygulanan en önemli yöntem insülin direnci diyetidir.

İnsülin direnci diyeti sık öğünler ve küçük porsiyonlar şeklinde hazırlanmalıdır. Bu nedenle 3 ara öğün ve 3 ara öğün oldukça idealdir. Bu diyette temel amaç kişiye harcadığından daha az enerji vermektir. O nedenle diyet listesinde işlenmiş gıdalar, unlu mamuller, asitli içecekler ve baharatlı gıdalar yer almamalıdır. Karbonhidrat azaltılarak bunun yerine lifli ve bol tahıllı yiyecekler tüketilmelidir. Yağ olarak zeytinyağı oldukça idealdir. Protein ağırlıklı besinlerin tüketimi alışkanlık haline getirilmelidir. Haftada en az 1-2 kez balık ve balık ürünleri yenmelidir. Pişirme şekilleri olarak kızartma yerine, ızgara, haşlama ya da buğulama tercih edilmelidir.

İnsülin direnci diyeti sabır ve emek ister.

Kahvaltı kesinlikle atlanmamalıdır. İmkân varsa 30-40 dakika hafif tempolu yürüyüş yapılmalıdır. İnsülin direnci bir sağlık sorunu olarak adlandırıldığı için diyet ve egzersiz yaşam tarzı haline gelmeli ve bir ömür boyu devam etmelidir. Gerek insülin direnci diyetinde gerekse diğer hastalıkların diyetlerinde alınması gereken enerji ve besin ögeleri kişinin yaşı, cinsiyeti, ağırlığı ve fizyolojik durumuna göre değişkenlik göstermektedir. Bu sebeple diyet listeleri kişiye özel olmalıdır. Aşağıda verilen liste sadece örnek olması içindir. Kişinin Uzman diyetisyenden mutlaka destek alarak bu diyeti uygulaması gerekir. Kahve, siyah çay ve sigara tüketimi azaltılmalıdır. Bunun yerine bitkisel çaylar ve özellikle de yeşil çay tüketilmelidir. Günlük su tüketimi en az 2 litre olmalıdır. Su içmek kesinlikle ihmal edilmemelidir.

İnsülin direnci diyeti nasıl olmalıdır?

Sabah kalkınca

Kahvaltı

1 çay bardağı yarım yağlı süt
1 adet haşlanmış yumurta
1 küçük porsiyon beyaz peynir
1 küçük boy domates salatalık söğüş
2 ince dilim yulaflı, tam tahıllı ya da çavdarlı ekmek

Ara öğün

Öğle yemeği

Küçük bir kâse sebze çorbası
100 gram tavuk göğüs eti (Izgara da yapılabilir)
3-4 yemek kaşığı kepekli bulgur pilavı (Sebzeli de pişirilebilir)
1 su bardağı yağsız ayran ya da 1 kâse yağsız yoğurt

Ara öğün

Akşam yemeği

1 kâse yeşil mercimek çorbası ya da yeşil mercimek yemeği
Küçük bir porsiyon kıymalı sebze yemeği
1 kâse yağsız yoğurt
1 kâse limonlu ya da sirkeli yeşil salata (Marul, maydanoz, tere, dereotu, taze soğan)

Yatmadan önce

İnsülin Direnci Diyeti ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Sayfayı Düzenle

İnsülin Direnci Diyeti