Diyet yaparken kendimizi her şeyden özellikle de sevdiğimiz şeylerden mahrum etmek zorunda değiliz. Evde yapabileceğimiz şekersiz, un oranı düşük kurabiye veya kek çeşitleri ile; kendimize minik sürprizler yapabiliriz. Dışarıda hazır satılan çok fazla sayıda diyet yiyecek ve içecek çeşidi vardır. Fakat içlerinde hem glikoz şurubu hem de birtakım kimyasallar bulunur. Bu nedenle ev yapımı olan diyet kurabiye gibi tatlı türleri, daha sağlıklı ve daha kaliteli olacaktır. Diyet kurabiye; ikindi zamanı ara öğün olarak tüketilebilir. Beraberinde 1 bardak ılık süt içerseniz, kan şekerinizin yükselmesini önlemiş olursunuz. Diyet kurabiyeyi, haftada yalnız 1 defa tüketmenizi tavsiye ederim. Ayrıca diyet kurabiye yaparken kullanacağınız un de mühimdir. Mümkün olduğunca lif seviyesi yüksek olan un seçiniz. Diyet kurabiye sayesinde, diyet uygularken yaşadığımız tatlı krizlerini bir nebze olsun teselli etmiş oluruz.

Öncelikle yulaf ezmelerini blenderden geçirerek un haline getiriniz. Çukur bir kabın içerisine Hindistan cevizini, buğday ununu ve un haline gelen yulaf ezmesini koyarak karıştırınız. Daha sonra kuru üzüm, ceviz içi ve kabartma tozunu da ekleyerek karıştırmaya devam ediniz. Tüm kurular karıştırıldıktan sonra, üzerlerine su, zeytinyağı ve balı da ilave ederek yoğurunuz. Yoğurma işlemini eldiven kullanarak yaparsanız işiniz daha kolay olacaktır. Dağılmayan bir hamur kıvamına gelince, elinizle şekil vererek tabanı yağlanmış tepsiye diyet kurabiyelerinizi diziniz. Önceden ısıtılmış fırında 180 derece ısıda, yaklaşık 20 dakika kadar üzerleri hafif kızarana kadar pişiriniz. Fırından çıkardığınız diyet kurabiyelerinizi soğuduktan sonra servis yapınız.

Afiyet Olsun.

0 Yorum Yapılmış "Diyet Kurabiye"
Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin