Diyet Ekmek
Diyet Ekmek; Çoğu insanın düştüğü en büyük yanlış diyette ekmeği tamamen bırakmaktır. Kilo vermek için yapılan diyetlerde ortaya çıkan bu popüler durum insan sağlığını olumsuz etkiler. Kesinlikle ekmeksiz diyet yapmayın. Ekmeğin bırakılması ile beraber; kalp damar hastalıkları, yeme ve davranış bozuklukları, diyabet hastalığı, karaciğer hastalığı gibi daha pek çok sorun gelir.
Hem kalıcı hem de sağlıklı kilo vermek için diyette ekmek kesinlikle yer almalıdır.
Ekmeğin tamami ile beslenmeden çıkarılması bir anlamda beyin benzini yok etmek demektir. Ekmek karbonhidrat ağırlıklı bir besindir ve karbonhidrat parçalandığı zaman glikoza dönüşür. Glikoz ise beynin benzinidir.
Ekmeğin tüketimi fazla olmamalıdır. Ekmeğin günlük tüketimi bireyin yaşına, cinsiyetine, kilosuna, çalışma temposuna bağlı olarak değişir. Sağlıklı bir vücut için günde her öğünde (Sabah, öğle, akşam) 2 dilim ekmek yemek yeterli olacaktır. Bir günde en az 6 ile 8 ekmek arasında tüketim olmalıdır.
Diyette Ekmek Kullanılma Neden Olur?- Ekmek iştah kontrolünü dengeler, acıkma sıklığını kontrol altına alır, kan şekerini dengeler, tokluk hissi verir.
- Kalp krizi riskini azaltır.
- Ekmek tüketimi tatlı ihtiyacını kontrol altında tutar.
- Ekmek karbonhidrat kaynağı olduğu için sindirimi ağızda başlar. Böylece kısa zaman içinde beyne tokluk sinyali gönderilir.
- Stresi azaltır, depresyonun gelişmesine engel olur.
- Mide sağlığını korur.
- Sindirim sisteminin daha düzenli çalışmasına yardımcı olur.
- Kanda bulunan kolesterolü dengeler.
- Antioksidan içeriği fazla olan bir besindir.
- Vücudun ekonomik olarak enerji ihtiyacını giderir.
Diyette Ekmek Türleri
Tam tahıllı, tam buğdaylı ya da çavdar ekmeği gibi diyette tercih edilenler ya oranının düşürür, kilo kontrolüne yardımcı olur. Kilo aldırmanın aksine kilo vermeye yardımcı olur. Geri dönüşümsüz kilo vermek istiyorsanız tam tahıllı ekmekler tam size göre. Tam tahıllı, kepek, çavdar ya da tam buğday ekmeklerinin devamlı tüketilmesi karın bölgesi yağlarının zamanla yok olmasına neden olur. Bu ekmeklerin glisemik indeksleri az ve lif değerleri fazladır.
Yulaf Ekmeği; Kilo vermeyi sağlayan en iyi ekmeklerdendir. Kuvvetli karbonhidrat içeriği sayesinde uzun süre tokluk hissi verir. Kolesterol seviyesini ayarlar. İçerdiği lif ve protein sayesinde çok yemek yemeye engel olur.
Keten Tohumu Ekmeği; Keten tohumu ekmeği mineral deposudur. Manganez, potasyum ve selenyum içerir. Yapısında esansiyel yağ asitlerini ve bol miktarda lif bulundurur. 100 gramında yaklaşık olarak 28 gram lif bulundurur. Bu da uzun süre tok kalmayı sağlar. Kilo veme süresini hızlandırır.
Kepekli Ekmek; Doymuş yağ bakımından zengindir. Sağlıklı bir diyet için vazgeçilmez bir üründür. Kepekli ekmekte en önemli nokta %100 kepek içermesidir. Bun dikkat ederek satın alın.
Çavdar Ekmeği; Besin değeri fazla kalori değeri az olan bir ekmektir. Lezzeti ise vazgeçemeyeceğiniz değerde bir ekmek türüdür. Uzun süre tok kalmanıza yardımcı olur. Yendiği zaman şişlik, rahatsızlık hissi vermez.
Tam Buğday Ekmeği; Vücuda zararı olan kolesterolü düşürür. Beyaz ekmeğe göre çok daha yüksek oranda lif içerir. Bu da uzun süre tok kalmayı sağlar. Bağırsakların hareketliliğini artırır ve kabızlık sorununu ortadan kaldırır.
21.01.2024 10:58:30
Diyet Ekmek ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. Sayfayı Düzenle
|
