{
    "title": "Karatay Diyeti",
    "image": "https://www.diyetler.gen.tr/images/Karatay-Diyeti-13174.jpg",
    "date": "20.01.2024 03:41:20",
    "author": "Selen Karadeniz",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Karatay diyeti,</b> son yıllarda zayıflamayı isteyenlerin gözdesi haline gelmiştir. Diyet yapanlara doğru beslenme koşulları yaratan, dolayısıyla kalıcı ve sağlıklı bir şekilde kilo vermeyi sağlayan Karatay diyeti, Dr. Cana Karatay Efendigil tarafından önerildiği için bu isimle anılmaktadır. Zayıflamak fazla kiloları olan kadınlar için adeta tutku haline gelir. Zayıflamak, ideal kiloya düşmek için her türlü yöntem denenmeye başlanır. Şok diyetler, yoğun egzersiz programları, kürler, bitkisel öneriler kilo vermek için umut kaynağı haline gelir. Fakat bilinçsizce yapılan bütün uygulamalar, fazla kilolardan kurtulmak için yeterli olmaz. Aksine verilen kilolar daha fazla kilo olarak geriye döner. Bu tür diyetler bırakıldığında, hızlı bir şekilde kilo almaya başlarsınız. Hem emekleriniz boşa gider hem de ruhsal olarak sıkıntı yaşarsınız.</div><div><br></div><div>Fazla kilo toplumda obezite olarak karşımıza çıkmaktadır. Obezite beraberinde çeşitli sağlık sorunlarına ve psikolojik sorunlara neden olan ciddi bir problemdir. Karatay diyeti bir yandan sağlıklı olarak kilo vermenizi sağlarken, bir yandan da hastalıklara karşı etkin bir korunma sağlar. Diyetin hedefi istenmeyen kilolardan kurtulmak ve sağlıklı beslenmektir. Diyet sırasında canınızın çektiği yiyecekleri yiyebiliyor, sadece yiyecekleri doğru şekilde ve miktarda tüketmeyi öğreniyorsunuz. Kendinize yeni bir yaşam tarzı oluşturuyorsunuz. Karatay diyeti toplumun karbonhidrat tüketiminin azaltılmasını ve obezite ile mücadele edilmesinde etkin bir yöntem olmayı amaçlar. Diyeti hazırlayan Dr. Karatay vücudun kolesterole ihtiyaç duyduğunu, bunun zararı olmadığı belirtir. Bu söyledikleriyle tıp dünyasında tepki alsa da Karatay diyeti sonuçlarının başarısı bunu doğrulamaktadır. İnsanın beyninin yaklaşık olarak %90 kadarının kolesterolden meydana geldiğini belirten Dr. Karatay, vücut için en önemli antioksidanın kolesterol olduğunu savunur. Oluşturduğu bu diyeti uygulayan kişilerin kalıcı olarak kilo vereceğini, bu şekilde beslenmeye devam edenlerin sonraki aşamalarda da alacağı kalorileri yakmada sorun yaşamayacağını belirtir. Karatay diyeti belirli bir süre uygulanıp bırakılacak bir diyet değildir. Bu diyet herkes için bir yaşam tarzı haline gelmelidir. Diyetle verilen kilolar alınmadığı gibi, daha sonradan sağlıklı bir yaşam sürülmektedir.</div><div><br></div><div><b>Karatay diyeti yapılırken nelere dikkat edilmelidir?</b></div><div><br></div><div>Bu diyeti yapacak kişilere besinlerde miktar şartı konmaz. İnsanlar besinleri diledikleri kadar yiyebilir. Diyetin temel koşulu besin gruplarına dikkat edilerek öğünler ayarlanmalıdır. Karatay diyeti listesinde karbonhidrat içeren besinler yer almamaktadır. Çünkü alınan kiloların temelinde hareketsizlik ve karbonhidrat tüketimi yapmaktadır. Karatay diyeti bilinenin aksine kuruyemişler için kısıtlama koymaz. Bunların vücut açısından sağlıklı olduğunu ve tüketilmesi gerektiğini savunur. Fıstık, badem, ceviz, leblebi, fındık gibi başka diyetlerde pek yer almayan kuruyemişler bu diyette tüketilebilir. Karatay diyeti yaparken sadece şekerli yiyeceklerden, hamur işlerinden, işlenmiş gıdalardan uzak durmalısınız. Meyvelerden vitamin oranı yüksek olanlarda tüketilmemelidir. Bu meyvelerde fruktoz denilen meyve şekeri olduğu için, Dr. Karatay tarafından sağlıklı kabul edilmemektedir.</div><div><br></div><div><b>Karatay diyeti nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>Karatay diyeti yapanlar sabah öğünlerinde iki yumurta ile yaptıkları omleti, 7-8 adet yeşil zeytin, 1 dilim beyaz peynir ile yiyebilir. Bunlara kuru kayısı, ceviz ilavesi yapabilir. Kahvaltıda en önemli konu yağlı yiyeceklerden uzak kalmaktır.</div><div><br></div><div>Öğle menülerinde güzel bir salata hazırlayabilirsiniz. Salatayı zenginleştirmek için içine haşlanmış yeşil mercimek ve haşlanmış buğday ilavesi yapabilirsiniz. Salatanın içine kırmızı pul biber, limon suyu, maydanoz, havuç gibi ilavelerde yapabilirsiniz. İçine tuz ve zeytinyağı ilave etmenizde de sakınca yok.</div><div><br></div><div>Karatay diyeti yapanlar akşam için hafif malzemelerle yapılmış çorba içebilirler. Bu menü diyette yapabileceğiniz yemekler hakkında size bilgi verecektir. Her öğününüz hafif, sindirimi kolay besinlerden oluşmalıdır.</div><div><br></div><div>Karatay diyeti sırasında zeytinyağı tüketebilirsiniz. Ekmekten uzak durmalısınız. Akşam yemeklerinizi saat sekizden önce yemeli, bu saatten sonra atıştırmalıklarda dahil bir şey yememeniz gerekir. Diyet sırasında tereyağında pişireceğiniz yumurta olsun, menemen olsun serbestçe yiyebilirsiniz. Sadece çok yağlı, ağır yiyecekleri yemeniz, karbonhidratları besinleri yemeniz yasaklanmıştır.</div><div><br></div><div><b>Karatay diyeti püf noktaları</b></div><div><br></div><div>Bu diyeti yapanlar hareketli bir yaşamın içinde olmalıdır. Egzersiz yapmayı ihmal etmemelidir. Tempolu yürüyüşler özellikle tavsiye edilir. Ayrıca yemekleri pişirme yöntemine de dikkat etmelisiniz. Kızartma yerine ızgara, haşlama, fırın yöntemleri kullanılmalıdır. Beslenmeden sağlıklı yağları dilediğiniz gibi tüketebilirsiniz. Bunların kalorisi yüksek bile olsa, size zararı olmayacaktır. Öğünlerinizi atlamayın, sadece geceleri yemek yemeyin. Porsiyonları zamanla azaltarak tüketmeye çalışın. Sık ve az yemeye gayret edin. Tokluk hissiniz varsa ara öğünleri atlayabilirsiniz. Karatay diyeti sayesinde kalıcı olarak kilolarınızdan kurtulmak istiyorsanız, bunlara dikkat etmelisiniz. Kilo vermeniz çok uzun sürmez, ancak bunun kalıcılığı sizin diyeti yaşamınızdan çıkarmamanıza bağlıdır.</div>"
        }
    ]
}