{ "title": "Dukan Protein Diyeti", "image": "https://www.diyetler.gen.tr/images/Dukan-Protein-Diyeti-48413.jpg", "date": "19.01.2024 19:34:10", "author": "Nilgün Bahar", "article": [ { "article": "Dukan diyeti, Fransız beslenme uzmanı Pierre Dukan tarafından geliştirilmiş 40 yıldır hayatımızda yer alan protein beslenmeye dayalı bir diyettir. Ancak bu diyet Dukan'ın diyeti anlatığı kitabın 2011 yılında Amerika'da baskıya girip çok ilgi görmesinden sonra ünlü olmuştur. Dukan diyetinin en temel prensibi karbonhidrat tüketiminin azaltılıp protein tüketiminin artırılmasıdır. Toplam 100 besin maddesi tüketilebilmekte ve 68 tanesi hayvansal gıdalardan oluşmaktadır.