{ "title": "Diyet Mücver", "image": "https://www.diyetler.gen.tr/images/Diyet-Mucver-17486.jpg", "date": "19.01.2024 09:30:30", "author": "Zeynep YILMAZ", "article": [ { "article": "Diyet Mücver, kabağın rendelenmiş halinin içerisine istenilen malzemeleri ilave edilerek yağda pişirilmiş şeklidir. Malzemeler hazırlandıktan sonra ne çok katı ne de çok cıvık olması gerekir. Ancak diyet mücver tarifinde un kullanılmayacağı için kıvamının iyi ayarlanması gerekir. Onun yerine kıvam ayarlayıcı olarak protein deposu olan yumurta kullanılıyor. Baharat ilavesi kişinin kendi zevkine göre kalmıştır. Kişi sayısına göre malzeme miktarı arttırılır veya azaltılabilir.