Gerekli Olan Malzemeler: -500 gr sardalya -tuz (dişli sanayi tuzu) Nasıl Hazırlanır? Öncelikle sardalyalarımızı temizleyip fletoları çıkartacaksınız. Tuzlama yapacağınız miktara bağlı olarak bir teneke veya cam kavanoz temin edin. Tuzlama yapacağınız kabın dibine yaklaşık bir santim kalınlığında tuz yayın. Tuzun...

Gerekli Olan Malzemeler: -1 ad. torik -tuz Nasıl Hazırlanır? Öncelikle temizlediğimiz toriğin sırt ve yan yüzgeçlerinden kurtulmalısınız. Daha sonra balığımızın kafa tarafını yan yüzgeçler hizasından, kuyruk tarafını da kuyruğun başladığı yerden 4 ila 5 santim yukardan kesip ayırın. Kalan kısımları...