Pratik ve lezzetli tariflerimizle yine karşınızdayız..

Gerekli Olan Malzemeler:

-2 kalın dilim bostan patlıcanı
-1 küçük patates
-1 dal dereotu
-2 dal semizotu
-1 çorba kaşığı soya filizi
-1 tatlı kaşığı zeytinyağı
-Tuz, karabiber

Nasıl Yapılır?

Önce yarım kaşık yağı teflon tavaya atın ve patlıcanları kızartın. Patatesi haşlayıp kabuklarını soyun ve çatalla ezerek püre haline getirin. Dereotunu yıkayıp dal dal ayırın. Semizotunu temizleyip yapraklarını ayırın.

Dereotu, semizotu, kalan yağ, tuz ve karabiberi püreye ekleyip iyice karıştırmalısınız. 1 patlıcan dilimini servis tabağına yerleştirin. Üzerine püreli karışım ve soya filizini ilave edip kalan dilimi kapatın. Sıcak veya ılık olarak servis yapın.