Özellikle diyet yemekleri mutlaka kullandığımız baharatlardan biri köridir. Yapılan araştırmalar körinin vücutta yağ yakma işlemine katkı sağlayan önemli bir etkisi olduğunu göstermiştir. Yaklaşık olarak on farklı  baharattan oluşan köri kimyon, biber, zerdeçal, kişniş, karanfil, kakule, zencefil, hintcevizi, demirhindi ve acı kırmızı biberden oluşuyor. Kanserin birçok türüne  karşı koruyucu olduğu tespit edilen körinin içerisindeki her bir baharatında ayrı faydası ve etki gücü var. Körinin temel maddelerinden biri olan zerdeçal, Alzheimer ve diyabete karşı koruyuscu rol oynuyor